ALTIN 715,07
DOLAR 12,3177
EURO 13,9155
BIST 1.774
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 14 °C
Sağanak Yağışlı

Nefis Vişneli Kek Tarifi

30.10.2021
A+
A-
Nefis Vişneli Kek Tarifi

Vişneli kek tarifi için dikkat edilmesi gereken püf noktalar ile lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz. Vişnenin mayhoş tadı ile kekin şekerli aromasının birleşmesi vazgeçilmez bir vişneli kek ortaya koymanızı sağlar.

Vişneli Kek Nedir?

Vişne, çok sevilen yaz meyveleri arasında yer alan çekirdekli bir meyvedir. Taze olarak tüketimi yanında çeşitli yiyeceklerle beraber de kullanılarak tarifler oluşturulabilir. Vişneli kek ile ilgili bilinmesi gerekenler şöyledir:

  • Vişneli kek sade kek hamuru ile yapılacağı gibi çikolatalı olarak da pişirilebilir.
  • Farklı yaz meyveleri ile birleştirilerek kremalı kekler de yapılabilir.
  • Vişne çekirdekli bir meyve olduğu için keke koymadan önce çekirdeklerinin temizlenmesi kolaylık sağlar.
  • Yazın alınıp dondurucuda bekletilmesi kış mevsimlerinde kullanılmasını kolaylaştırır.

Vişneli Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Vişneli kek tarifinde tüm malzemelerin ölçülü ve eksiksiz kullanılması doğru tatlar elde edilmesini sağlar. Vişneli kek için gerekli malzemeler şunlardır:

  • 3 adet yumurta
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağından az sıvı yağ
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase çekirdeksiz vişne ile nefis bir vişneli kek oluşturulabilir.

Vişneli Kek Nasıl Yapılır?

Kek yapımında malzemelerin yeterli seviyede karıştırılması ve doğru sıra ile eklenmesi lezzeti için önemlidir. Vişneli kekin yapılış aşamaları şöyledir:

  • 3 yumurta, 1,5 su bardağı şekerle krema kıvamına gelene kadar iyice çırpınız.
  • Ardından 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 su bardağından az sıvı yağ ekleyerek çırpmaya devam ediniz.
  • Daha önceden elenerek hazır bekletilen 2,5 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyiniz.
  • Bu noktada kabartma tozunun sönmemesi için spatula yardımıyla ve yavaş hareketlerle çırpma işlemine devam edilmelidir.
  • Karışımın tamamlanması ardından yağlayıp hafif un serpilen kek kalıbına hamurun yarısını dökünüz.
  • Çekirdeksiz vişneleri sıralı şekilde hamurun üzerine diziniz.
  • Ardından kalan hamuru ilave edip biraz daha vişne ilave edebilirsiniz.

Tüm bu adımlarında ardından 160 derecelik fırında 45 dakika pişirmeniz ardından vişneli kek hazır olur.

 

BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.